Hidroxipropil alias fosfato de almidón: Detalles HPDSP: Propiedades físicas y químicas: Polvo blanco, inodoro, insípido, soluble en agua, insoluble en solventes orgánicos. Base eterificado, adecuada reticulación de la HPDSP obtenido, su poder de hinchamiento transparencia, era todavía más alto que el almidón original. Pasta líquida sobre la estabilidad de las fuerzas de temperatura, acidez y de cizallamiento. Nota sobre el uso: espesante, estabilizador. Uso de China de las normas alimentarias aditivos salud "(GB2760-1996) dispone lo siguiente: para el helado, 0.3g/kg máximo nivel de adición, gelatina, 2,5 g / kg, fideos instantáneos, fideos, 0,2 g / kg; bebida sólido, 0,5 g / kg; atasco, 1,0 g / kg. FAO / OMS proporciona: se pueden usar solos o en combinación con otros agentes espesantes. Usados ??en la mayonesa, la FAO / OMS; zanahorias en conserva (productos que contienen mantequilla u otras grasas), productos de yogur con sabor después del tratamiento térmico después de la fermentación, 10 g / kg, productos fríos y 30 g / kg; sardinas enlatadas sardinas y productos de pescado, 20 g / kg, caballa y jurel en conserva, 60 g / kg (sólo se utiliza para el embalaje), varillas de pescado congelado y filetes (se refiere sólo a arrastrar material envuelto harina pan y pan) y GMP limitado.