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Nombre: | Suministro de goma guar |
publicado: | 2012-08-07 |
validez: | 7 |
Especificaciones: | 25 kg / bolsa |
cantidad: | 0.00 |
Descripción Precio: | 13 yuanes / kg |
Detailed Product Description: | La goma guar Pelado para el germen de la goma de guar de las semillas de plantas leguminosas (Cyamposis tetragonolobus), porciones de guar endospermo, se secó y se pulverizó después de la adición de agua, la hidrólisis a presión después de la precipitación con etanol al 20%, obtenido después de la centrifugación, se secó y se aplastó. El origen principal de la parte sureste de las zonas áridas de Pakistán y de la India o los Estados Unidos. La goma guar (goma guar) Rendimiento: El ingrediente principal es el peso molecular del galactomanano 50000 -80000000 enlace glicosídico, es decir, por galactosa y manosa, (1:2), la hidrólisis de alto peso molecular polisacárido coloidal. Blanco como polvo de color marrón. Se pueden dispersar en agua caliente o fría para formar un líquido viscoso. 1% viscosidad de la solución acuosa de alrededor de 4-5PA ? s, la más alta viscosidad del caucho natural. A?adir una peque?a cantidad de tetraborato de sodio y luego se convierte en un gel. Es una solución acuosa neutra, el cambio de viscosidad con el cambio del valor de pH, la viscosidad más alta del valor de pH de 6 a 8, PH10 más rápidamente reducir el pH de 6 a 3,5, con el valor de pH reducido. PH 3,5 aumentos de viscosidad siguientes. La goma guar en la industria alimentaria: Desde el frío, como el helado, helado, helada, estabilizadores borneol excelente para prevenir los cristales de hielo producen un engrosamiento obras de teatro, emulsificación. Productos como la pasta de harina, fideos, fideos instantáneos, fideos jugado condiciones de servidumbre, la retención de agua, aumento de la fuerza del tendón para mantener la excelente calidad del papel, sino también ampliar el tiempo de conservación. Las bebidas tales como leche de maní, leche de almendras, leche de nuez, engrosamiento celebrada el papel del agua y el estabilizador, y mejorar la función de sabor reproduce cápsulas de zumo de naranja, té de la fruta, una variedad de bebidas sólidos y arroz con leche. 4, en el papel de la leche de vaca, yogur desempe?ar un papel de agente estabilizante, y funciona como un espesante, emulsionante, y mejorar el sabor. 5, para desempe?ar un papel estabilizador en los productos de soya como el tofu, leche de soja. 6 en los productos cárnicos como el jamón, fiambre de cerdo, albóndigas jugado unido, refrescante y aumentar el volumen de papel. |
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derechos de autor © GuangDong ICP No. 10089450, Zhengzhou resultados de Aditivos Alimentarios Co., Ltd. Todos los Derechos Reservados.
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