D-fructosa N o CAS :53188-23-1 Nombre: D --- Levulosa aka: fructosa, D-fructosa, D-(-) - fructosa, D-Aladdin y ciclohexanona azúcar, azúcar de la fruta (por remolacha margarita o sacarosa después de hidrólisis ácida, separada de una cetosa). Apariencia: polvo blanco o pálido cristalino amarillo. Contenido del producto y de los indicadores: 99%, densidad 1.6g/cm3. Un punto de fusión de 103 a 105 ° C (descomp.) Solubilidad: soluble en agua, acetona caliente, se disolvió en piridina, trietilamina y trimetilamina, ligeramente soluble en acetona fría. Propósitos: como edulcorantes alimenticios